メキシコ湾へ何度か、スナッパーを釣りに行き、 私もブログで鯛＝スナッパー(Snapper)と書いているが、 日本の真鯛はスナッパーではない。 アトランタの寿司屋でも、鯛の握りのにはSnapperと書かれている。 真鯛は正しくは、Sea Bream だそうだ。寿司のネタ…