仕事は昨日で終わりだったが、仕事がら休日も仕事である。 ただし、今日で最後だ。 帰宅すると、夕食は餃子だとのこと。 それでは鉄鍋で焼こうという事になった。 火加減は適当。はじめにいくつか焼いてみる。 火は弱めだが、じっくりと熱が伝わるようだ。 …